[adjectif] Qualifie ce qui se fait de mieux (ou de pire) dans le genre. Exemple: `F.-H. Jacobi qui a connu à Paris l'auteur des `Pensées philosophiques` écrit en 1773 que le philosophe considérait Wieland comme un athée `de la plus belle eau` — compliment qui a dû être médiocrement goûté.`